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Rosa’s green food : sublimer le végétal !

De la cuisine imaginative 100 % végétale et locale, à emporter : cela manquait à Colmar !

Lisseth a su remédier à cette petite lacune. Chaque jour, elle imagine un plat différent composé de légumes frais et, dès que possible, de produits bio. Même philosophie pour ses soupes, ses pâtisseries vegan et ses mojitos sans alcool : « Je ne suis pas à 100 % bio, mais par contre, tout est local ! » Chaud ou froid, tout est aussi fait maison…

La boutique propose également quelques produits du cru : jus de fruits de chez Antoine (Bennwihr-gare), sirops (de pissenlit, d’acacia…), confits ou chutneys de chez Oiseaux rares (Ingersheim), etc.

Quant au lieu, il a été entièrement décoré par Lisseth pour une ambiance aussi chaleureuse qu’atypique. Une originalité sans compromis sur la qualité : l’adresse mérite le détour !

4 rue Berthe Molly
06 28 83 01 86
www.facebook.com/rosasgreenfood/